話題のパン屋、たま木亭に行ってきました
2009 年 3 月 23 日 月曜日
はじめまして。京都スタッフのかめだです。
土曜日に家族でたま木亭というパン屋さんに行ってきたのですが、
レベルの高さに驚いたので紹介します。
このパン屋さんは京都スタッフのMさんに紹介していただいたのですが、
Mさん曰く「ゴージャスなパンが揃っていて、インパクトがすごい」とのことです。
郊外なので少し行きにくいのですが、がんばっていってみました。
まず店について驚いたのですが、狭い店内にお客さんがぎっしりです。
二人が行き来するのに窮屈なくらいの店内にすし詰め状態でお客さんが入ってる。
想像以上の人気店のようです。
さてパンの種類ですが、Mさんの言っていたとおり、
具が盛りだくさんではあるのですが…
はみ出るほどの練乳サンドとか、
アーモンドがいっぱいにまぶされたアンパンとか、
黒豆の乗ってるパンとか、
ゴージャスというよりは…ごった煮という感じです。煮てないですが。
たしかにおなかはいっぱいになりそうですが、味のほうは
少し不安になってきました。
しかし来ているお客さんはすごい勢いでトレーにパンを乗せまくって
いきます。パンがひっきりなしになくなっては新しく補充されていきます。
あれです。バーゲンの空気になってます。「買わなきゃ負けよ」的な。
必要以上に買ってしまう空気です。
前に並んでたお姉さんも10個ほど買ってます。間違いなくあとで後悔するはずです。
私も自重したつもりだったんですが、周りの熱気に当てられて、
5個買ってしまいました。
さっそく家に帰って家内と一緒に食べてみました。
すると、予想に反して美味しい！
まずカレーパン。カレーパンはどんなカレーパンでも美味しいものなんですが、
これは本当にすごい。カレー自体が美味しいんです。「パンと調和させる
ためにカレーの味は控えめに」という考えはなくて、カレーが激しく自己主張
してくる。しかし美味しい。
次にアーモンドをまぶしたアンパン。これがアーモンドがすごく餡にマッチしてる。
食べてみないと実感できないことですが、カレーライスに対する福神漬と同じくらいの
ベストマッチです。
初見でごった煮のようだ、と表現しましたが、実際にはごった煮では
ありませんでした。好き勝手に組み合わせてるように見えて、高いレベルで
調和しています。いやーすごい。でもボリュームもすごくて、
家内と二人がかりで朝ごはんまでかかってしまいました。
家内も大満足だったようで、また来週にも行きたいと言ってるんですが、
私はちょっと期間を空けてから行きたいです。美味しいんですが
ボリュームがすごいので続けて食べるのは胃腸が疲れそうです…
